Die Liebe zur Natur
Der Natur begegnen wir mit Achtung und Freude.
Um aus unserem Boden vorzügliche Früchte zu gewinnen,
geben wir unseren Rebstöcken die sonnigste Lage und
lassen ihnen sorgfältige Pflege angedeihen.
So reifen aus den zarten Beeren köstliche Trauben
heran mit Saft und Kraft.
Die besten unter ihnen ernten wir, pressen und
veredeln sie zu fruchtigen Wein- und Saftspezialitäten
mit dem einzigartigen Charakter unserer Region.
Jeden Tropfen entwickeln wir mit Feingefühl zu einer
eigenständigen Persönlichkeit.
die Vinifizierung, Kelterung und Destillation der
Südhang-Erzeugnisse übertragen wir an ausgesuchte
Fachleute. Dieses Engagement und unsere Hingabe
sind die Grundlage für die delikate Qualität und
den Genuss der Spezialitäten vom Südhang