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Feines Essen, feiner Wein, Sommerwind in den Haaren und der Ausblick auf unsere Reben und die Berge – das ist unser «Wein & Fein».
Erlebe einen unvergesslichen Abend in unserem zauberhaften Ambiente unter freiem Himmel. Geniesse die entspannte Atmosphäre einer italienischen Tavolata, während du dich durch ein köstliches Mehrgangmenü schlemmst, begleitet von erlesenen Weinen vom Südhang. Lass dich in diesem Jahr von der Magie Italiens verzaubern und erlebe einen unvergesslichen, genussvollen und geselligen Abend. Buon appetito!

 

mehr Infos

Dieses Jahr verwöhnt uns Vilma Fischer-Di Tommaso  von Vilmas Pasta und zaubert folgende italienische Köstlichkeiten auf den Tisch:

  • APÉRO
    – Gemüse Frittata
    – Grissini
    – Bruscetta
    – Salat im Glas
    – Arancini
    – Crevetten
    Weinbegleitung: Schaumwein, Vinella, Sauvignon Blanc

 

  • 1. GANG
    Antipastiplatte mit Käse, Oliven, Artischocken, Auberginen, Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Mozzarella mariniert, Rohschinken, Salami mild, dazu frisches Foccacia aus dem Ofen
    Weinbegleitung: Kerner

 

  • 2. GANG
    Vitello tonnato
    Weinbegleitung: Solaris oder Cabernet Pinot

 

  • 3. GANG “Grüessli us de Chochi”
    Ravioli Limonen Ricotta an flüssiger Butter mit Thymian
    Weinbegleitung: Dolce Rosso

 

  • 4. GANG
    Kalbs-Saltimbocca mit Taglierini & Marsalasauce
    Weinbegleitung: Cabernet Dorsa Barrique

 

  • DESSERT
    Panna Cotta im Glas mit Himbeerensauce
    Weinbegleitung: Süsswein

 

Bedingungen

Im Preis von CHF 165.- sind das Menu und die Getränke (Wein, Wasser und Kaffee) inbegriffen.

Das Dinner findet bei guter Witterung draussen statt. Wenn das Wetter unsicher ist, wird der Anlass drinnen im Südhang-Eventraum durchgeführt.

  • Datum
    31. Juli 2024
  • Zeit
    18:30 Uhr

Tickets

Die unten stehende Nummer beinhaltet Tickets für diese Veranstaltung aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf "Tickets kaufen" können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Ticketsanzahl verändert werden.
Reservation "Wein & Fein" Tavolata 2024
CHF 165.00
52 verfügbar